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yzc1188亚洲城彩色花菜亮相国贸
发布日期:2018-12-16

  2018年12月13日,yzc1188亚洲城蔬菜魔芋所引进生产的彩色花菜上架国贸生鲜超市。

  彩色花菜一经亮相,就吸引了国贸顾客的注意,他们很感兴趣,纷纷前来询问,“这么漂亮的花椰菜,是转基因食品吗?”“这种彩色花菜,怎么培育出来的呀?”

  蔬菜魔芋所所长韩玉萍热情地向市民介绍,彩色花菜是通过杂交育种技术培育的新品种,目前已培养出绿、紫、黄等颜色花椰菜及型似宝塔的罗马花椰菜,而非转基因食品,现已在欧美市场走红,将成为下一个网红哦。它们颜值高,色彩艳丽,和其他食材搭配在一起,拍出来就是朋友圈里的大片;而且它们的营养价值不一般,它的热量、膳食纤维、脂肪含量较低,而拥有多种维生素,特别是维C含量高,每100g花椰菜既可补充75%人体每日所需的维C,金黄色的所含β胡萝卜素远远高于普通花菜,紫色的则含有大量花青素,抗氧化能力强。特别适合美容、减肥。

  据了解,花椰菜的做法,除了我们熟知的家常炒菜和生食以外,还有许多新的吃法。日本最近流行“花椰菜便当”就是用花椰菜替代米饭,既精致,又新潮。它们在食用价值和颜值上,都较普通花椰菜有了很大提升。适合家庭菜园、观光园等作为特色品种种植。

  yzc1188亚洲城蔬菜魔芋所从2017年开始引进特色花菜品种,进行花菜栽培技术研究,经过两年的努力,掌握了比较成熟的栽培技术。彩色花菜的种植成功,为宜昌城郊蔬菜拓展了新品种、丰富了市场,同时促进了休闲观光农业发展,也为农民增收开辟了一条新路子。蔬菜团队负责人表示,将进一步加强适宜本地栽培的新奇特蔬菜品种的引进及选育工作,扎实做好特色蔬菜品种的栽培技术研究,为宜昌城郊蔬菜产业的发展做好技术支撑。(徐小燕)

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